Irochk@

Блог той, которая живёт… в Осло

Archive for the ‘Осло’ Category

Aug
28

Творожный пирог с черникой

Posted under Осло, Рецепты

В этом году мы очень часто ходили в лес, а в лесах Норвегии (а именно Осло) , чего тут только нет. Первое, что нам приглянулось, была малинка. Её тут очень много, мы её почему-то не собирали, но наелись досыта. Хотя мне можно было бы быть запасливой, насобирать и положить в морозильник, а зимой радовать себя и мужа компотиками. Не догодалась, но теперь главное не забыть до следующего года.
Мисочка черники

После малинки появилась черника. В лесах её очень много, в таком количестве я её даже на картинках не видела. Все леса буквально устелены черникой. С черникой мы поступили несколько иначе, чем с малинкой. Мы её наелись, а потом я уговорила Антона пойти немного насобирать, ну хотя-бы на пирог. Получив согласие и желание собирать чернику мы отправились в лес, и тут начались поиски ягоды. Кустов было много, ягод почти не было. Явно было видно, что кто-то тут был до нас и уже всё пособирал. Мы не отчаивались собирали по ягодке как могли. У нас были такие пластиковые одноразовые стаканчики, а у норвежцев, мы когда-то видели, есть специальные приспособления для сбора ягод. Именно с этими приспособлениями у них получалось быстро собирать ягодки. С горем попалам насобирали мисочку. Мне хотелось ещё больше, но для Антона и эти 40 минут показались вечностью.

Ещё в здешних лесах водятся грибы, про них я уже писала. Сейчас речь пойдёт не о грибах, а о чернике. Я её тоже не замораживала, а испекла вкуснейшие пироги. Вот именно рецепт этого пирога я и хочу написать. Вика у нас была в гостях и как раз попала на пирог, который оценила по достоинству. Надеюсь она уже попробовала его приготовить по этому рецепту. Рецепт был передан мною ей лично в руки.

Итак “Пирог с черникой”

Read the rest of this entry »

Aug
21

Не ходите дети по лесу гулять

Posted under Норвегия, Осло

Ночью у меня зачесалась спина, я проснулась. Нащупала у себя како-то бугорок на спине и решила, что непременно надо встать и осмотреть себя, иначе бессонная ночь мне была обеспечена. Мысль о том, что сейчас прийдётся будить Антона не покидала меня все время пока я вставала, шла в ванну и включала свет. Надо было срочно посмотреть на себя в зеркало. Вы с просите с чего такая паника? Я вам расскажу. Я уже писала о том, что мы ходили в лес и насобирали вкусненьких грибочков, а оказалось, что не только их. Ещё мы принесли с собой несколько клещей, которые мы стали обнаруживать на себе только через несколько дней.

Первого Антон обнаружил на себе в понедельник, а втрого я, уже на себе, вечером в душе в тот же день. После того как мы нашли второго товарища, мы поняли, что каким-то чудом они попали к нам в дом и это чудо скорее всего была наша лесная одежда. Мы сняли всю одежду как пришли, но сразу не постирали, а кинули в корзину для грязного белья. Вот оттуда они родимые наверное и повылазили. В понедельник в 10 часов вечера мы начали уборку, я пропылисосила всё, что могла, Антон повытряхивал все покрывала и поменял постельное бельё. Более ни менее со спокойной душой мы легли спать, но чувство, что кто-то по нам ползает нас не покидало, и как оказалось не зря. Третий напал на Антона во вторник утром, впился ему в ногу. Очень хорошо, что мы сразу их находили и они не успавали залазить глубоко.

Read the rest of this entry »

Aug
19

Симпатяжка

Posted under Видео, Интересное, Мы, Норвегия, Осло

Вот такая симпатяжка частенько заглядывает к нам в сад. Бывает даже, что не сама а со своими друзьями. Не понятно почему они не боятся цивилизации? К ней можно подойти, но не ближе чем на пять метров. Я считаю, это очень много если учитывать, что это дикое животное. Они приходят сюда поживиться листиками с кустиков и деревьев и наверное ягодками, иногда прямо здесь и спят, в саду. Где их настоящее жилище мы не знаем, ближайший лес не так уж и близко.

Вообщем смотрите- это круто, не часто встретишь такое животное, в городе, гуляющего на свободе.

Aug
18

Грибы и грибочки

Posted under Мы, Норвегия, Осло

Появилось у нас новое увлечение. Собирать грибы. Собираем только те, что знаем, а те, что не знаем, тоже собираем и потом консультируемся с родителями, что же это может быть и можно ли его употреблять в пищу. Попадались нам, конечно, странные экземпляры большие и маленькие, скольские и даже синие.

Кушаем мы в основном лисички , подберёзовики, подосиновики, сыроежки (я их в котлетки добавляю, вкусно) и белые грибы. Вот несколько фоток с нашего субботнего улова.

Огроменный белый гриб. Весил очень прилично, больше чем полкило.


Read the rest of this entry »

Aug
16

Чудо природы

Posted under Интересное, Норвегия, Осло, Смешное

Вот такое чудо природы мы нашли в лесах Осло. Что это, мы не знаем, может гриб, может растение. Выглядело оно очень красиво, росло себе так тихонько возле пенёчка, а тут мы с фотоппаратом, клац, клац, а ему что? Да ничего.. Оно даже нас не заметило и продолжало рости себе возле пенёчка. Кто знает, что это??? Может его и есть можно??? :)